洋菓子店が多い都道府県は?

洋菓子,ケーキ.甘さ,スイーツ

富山県
(人口約10万人当たりの登録件数)

 ~NTTタウンページ社 2016年調査 2016/11/25発表

ランキングの結果です。(人口約10万人当たりの登録件数)
1位 富山県(16.64件)
2位 長崎県(15.95件)
3位 福井県(11.59件)

ちなみに全国では13207件になっています。
2007年の15640件から年々減少している状況です。

上位各県の総評

1位の富山県は10年間トップを争ってはいるものの、洋菓子の購入額(総務省家計調査による)は上位に入ってこない傾向にあります。

よって自分達の家庭で食べるのではなく、家計の食費としてカウントされないお土産などでの購入が多いものと推定されているようです。

2位の長崎県はやはりカステラの消費量が全国No.1であることとの相関が高いですね。
「シースクリーム」というカスタードクリームを挟んだカステラもご当地で人気だそうです。
3位の福井県はミスタードーナツの店舗数が全国1位ですし、過去アイスクリームや羊かんの消費量が全国でもトップクラスに食い込んだほど甘いもの好きの県民性であると考えられますね。

みんなが好きなケーキは?

 (1人3つまで回答可)

(男性)
1位 ショートケーキ 43%
2位 チーズケーキ  38%
3位 モンブラン   30%

(女性)
1位 チーズケーキ  47%
2位 ショートケーキ、モンブラン 30%
4位 チョコレートケーキ 22%
 ~なんでも調査団による調査 2012/9/21-9/27 回答数3677

男女とも上位に入るのは定番のケーキでした。
僕はフルーツケーキが好きですが、当調査では男女とも14%とそれほど人気はありませんでした...

年代が上がるほど「ロールケーキ」「抹茶ケーキ」を好きと答える人が増える傾向が出ていました。

お菓子に使われていたら追加ってしまう具材は?

同調査の結果(複数回答可)ですが、

(男性)
1位 いちご 41%
2位 くり  26%
3位 もも  18%

(女性)
1位 くり  34%
2位 いちご 33%
3位 抹茶、いちご以外のベリー系 19%

男性は1位がいちごで、女性はくりといちごがほぼ同数という結果でした。
ショートケーキとモンブランが上位にきていることと相関がありますね。
30代以下の世代は「かぼちゃ」「さつまいも」が他世代と比べ高い傾向があったようです。

気になるカロリー

兵庫県に本社がある和洋菓子で有名なスイートガーデン社が公表している自社商品のカロリーですが(2016/5/1現在)以下のようになっています。(単位:キロカロリー)

・いちごのショートケーキ  333
・チーズスフレケーキ    340
・Wクリームモンブラン   449
・グランガトーショコラ   420
・宇治抹茶のショートケーキ 364

ケーキ以外だと

・生シュークリーム     242
・どら焼き(小倉あん)   215
・長崎カステラ(1切れ)  116
・くりーむどーなつ チョコ 262

成人の1日の摂取カロリーの目安が2000キロカロリー前後といわれていますので、ショートケーキは6個までOKな計算となります。朝1個、昼2個、夜3個食べると考えると...たぶん僕には無理です。月に1個で十分です。

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